La comida perfecta post-entreno: Qué comer para máxima recuperación
Lo que comes después de entrenar importa tanto como el entrenamiento mismo. Aprende la ciencia de la nutrición post-entreno y cómo optimizar tu recuperación con los alimentos correctos.
Acabas de completar un entrenamiento intenso. Tus músculos están bombeados, estás empapado en sudor y te sientes realizado. Pero aquí hay algo que muchas personas no se dan cuenta: lo que comes en las próximas horas puede hacer o deshacer tus resultados.
La nutrición post-entreno no se trata solo de satisfacer el hambre – se trata de darle a tu cuerpo exactamente lo que necesita para recuperarse, reconstruirse y volver más fuerte.
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1. Proteína: Los bloques de construcción
¿Cuánta? La investigación sugiere 20-40 gramos de proteína post-entreno es óptimo.
Mejores fuentes: Pechuga de pollo, Yogur griego, Huevos, Batido de proteína whey, Pescado como salmón o atún
2. Carbohidratos: El combustible de recuperación
Mejores fuentes: Arroz, Batata, Avena, Plátanos, Pan integral, Quinoa
3. Hidratación
Bebe 500-700ml de agua dentro de la primera hora después del entrenamiento.
Ejemplos de comidas post-entreno
- Batido de proteína con plátano – ~35g proteína + 30g carbohidratos
- Pollo a la parrilla con arroz y verduras – ~40g proteína + 50g carbohidratos
- Salmón con batata y brócoli – ~35g proteína + 45g carbohidratos
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